- Hackfleisch
- Zwiebeln
- Petersilie
- Gewürze
- Pitabrot
- Olivenöl
Das Hackfleisch auf eine Seite des aufgeschnittenen Pitabrotes drücken und mit Zwiebeln und etwas Petersilie garnieren. Pita schliessen und in Aluminiumfolie mit beidseitig etwas Olivenöl auf dem Grill anbraten. Danach kurz aus der Folie nehmen und direkt auf den Grill legen.