Rezept für 3 Personen
- 300g Pasta
- Eine halbe Zwiebel
- 250g Pilze (können auch verschiedene Sorten sein)
- Knoblauch
- Etwas Weisswein
- Gewürze (Salz, Pfeffer)
- 1 Glas Milch
Zwiebeln mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten, etwas Weisswein dazugeben. Pilze schneiden, einen Teil auf die Seite legen, den Rest dazugeben und würzen. Pilze und Milch in einen Becher geben und mixen. Rest der Pilze und Knoblauch mit etwas Olivenöl in die Pfanne geben und andämpfen. Pilzmasse dazugeben. Gekochte Pasta ebenfalls dazugeben und mischen.
