Zutaten für 2 Portionen:
- 160g Spirelli (oder andere Nudeln – Kochzeit max. 6 – 8 Minuten)
- 500g Brokkoli
- Reibkäse
- Gewürze (Salz / Pfeffer)
Ungekochte Nudeln und Brokkoli in Pfanne geben (wer den Brokkoli etwas knackiger mag, kann den Brokkoli auch etwas später zugeben). 600ml kochendes Wasser zugeben und mit geschlossenem Deckel kochen. Würzen und Käse zugeben, gut rühren. Warten bis die Nudeln die gewünschte Bissfestigkeit haben – bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben.