Low-Carb Gyros Rolle

  • 4-5 Eier
  • 50g Reibkäse
  • Salz, Pfeffer
  • 150g Joghurt
  • Schnittlauch
  • Zwiebeln
  • Salat
  • Mais
  • Tomaten
  • Fetakäse
  • 150g Putenbrust

Eier und Käse in eine Schüssel geben, würzen und mischen. Die Masse auf einem Backblech verteilen und bei 180 Grad für 10 – 15 Minuten backen. Joghurt mit Schnittlauch mischen, Poulet anbraten.

Den gebackenen Teig rausnehmen, mit den anderen Zutaten belegen und rollen.