- 2x Blätterteig
- 100g Frischkäse
- Geriebener Mozzarella
- 1 Eigelb
Blätterteig auslegen und mit Frischkäse bestreichen, Mozzarella darüber verteilen. Zweiten Blätterteig darauflegen und festdrücken.
Mit einem Schneider entsprechende Stangen schneiden und mit Eigelb bestreichen. Im Backofen bei 200 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen.