- Brot
- Mozzarella
- Butter
- Petersilie
- Knoblauch
Brot nehmen und Kerben schneiden (nicht ganz durchschneiden). In jede Kerbe etwas Mozzarella geben. Geschmolzene Butter mit Petersilie und gehackten Zwiebeln mischen und über das Brot verteilen. Falls in der Mitte des Brotes noch eine offene Stelle sein sollte, ebenfalls mit Mozzarella füllen. Darauf achten, dass alle Kerben gut mit der geschmolzenen Butter bestrichen sind. Im Backofen bei 220 Grad für 12 Minuten backen.