Blattspinat, Tomaten, Lachs, Creme Fine und Gewürze in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad für 25 Minuten im Backofen backen. Danach alles mit einer Gabel etwas zerdrücken und die gekochte Pasta dazugeben.
Peperoni und Gurken in kleine Stücke schneiden. Die gekochten Eier schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Etwas Mayonnaise oder Naturejoghurt und Senf dazugeben, die Peperoni- und Gurkenstücke dazugeben und würzen, danach vermischen. Die Masse auf einen Wrap auftragen. Optional kann noch etwas Salat dazugegeben werden. Wrap zusammenfalten.
Wrap kann in der Mikrowelle gewärmt werden.
Zutaten für vier Portionen:
Tomaten, geschnittene Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl und den Gewürzen in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad für 20 Minuten im Backofen backen.
Danach mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und mixen.
Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, Rahm und Kräuter nach Wahl dazugeben, Broccoli, einen Schuss Milch und Frischkäse dazugeben und kurz aufköcheln. Danach die angebratenen Gnocchi dazugeben und vermischen.
Beide Seiten des Wraps mit Frischkäse bestreichen, je eine Scheibe Aufschnitt dazugeben und mit geschnittenen Cherrytomaten, Mozzarella und Salat garnieren. Danach falten und im Toaster (ggf. Sandwichmaker) toasten.
Grosse Portion:
Tomaten, Gurken und Peperoni kleinschneiden und mit dem Salat in eine Schüssel geben. Angebratenes Rinderhack dazugeben und mit Mais und Kidneybohnen ergänzen.
Sauerrahm dazugeben und vermischen. Gegebenenfalls kann noch etwas scharfe Sauce für die würze dazugegeben werden.
Für 6 Portionen
Eine Runde Backform mit dem Teig auslegen. Zwiebeln fein scheiden und mit dem Speck in einer Bratpfanne kurz andünsten und dann auskühlen lassen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, Zwiebeln und Speck in die Schüssel dazugeben und gut vermischen.
Füllung in die vorbereite Form geben und im Vorgeheizten Backofen bei 165 Grad für 30 – 45 Minuten backen. Mit frischer Petersilie garnieren.
Zutaten für eine Schale (2 Portionen)
Knoblauch, etwas Zitronensaft, etwas Honig, Naturjoghurt und Frischkäse in einen Mixer geben und mixen.
Rezept für 2 Personen:
Zwiebeln und Knoblauch in einer Bratpfanne anbraten, geschnittene Poulet Brust dazugeben und anbraten. Passierte Tomaten und Kokosmilch dazugeben, vermischen und etwas köcheln lassen. Gewürze nach belieben dazugeben. Mit Reis servieren.
Für 3 Portionen
Gemüse in der Bratpfanne etwas andünsten, Eimasse (gewürzt) dazugeben und vermischen. Mit Salat servieren.