- 400g Makkaroni
- 400ml Passierte Tomaten
- 200ml Rahm
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano)
- Basilikum
- Parmesan
- 2 Kugeln Mozzarella
- Handvoll Cherrytomaten
Makkaroni kochen, in einer Bratpfanne Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Passierte Tomaten und Rahm zu der Zwiebel geben und rühren, mit Parmesankäse verfeinern. Geschnittene Cherrytomaten dazugeben. Gekochte Nudeln und geschnittenes Basilikum dazugeben. Mozzarella zerrupfen und ebenfalls dazugeben. Kochgut in Auflaufform geben und im Backofen nochmals kurz überbacken.