Für zwei Portionen
- 200g Gnocchi⠀
- 100g Rindshackfleisch⠀
- 1 TL Tomatenmark⠀
- 1 Zwiebel⠀
- 1/2 Stange Lauch⠀
- 100g Reibkäse⠀
- 200ml Rahm⠀
- Gewürze (Salz, Pfeffer)
Gnocchi in einer Bratpfanne golbraun anbraten, danach herausnehmen. Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel anbraten und mit etwas Tomatenmark anrösten.
Lauch waschen, in Ringe schneiden und mit in die Pfanne geben. Würzen. Rahm und Reibkäse dazugeben und aufköcheln lassen, Gnocchi dazugeben.