Für eine Portion
- 100g Mehl
- 40g Joghurt
- 1 Tl Backpulver
- Ein Schuss Milch
- Prise Salz
- 80g Joghurt 1,5 % Fett
- 1 El Olivenöl
- Schnittlauch
- Salat
- Gurken
- Zwiebeln
- Mais
- Tomate
- Poulet
Für das Brot: Mel, Joghurt, Backpulver, etwas Milch und Salz zu einem Teig vermischen. Den Teig auf einem Backblech flach drücken und für 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen.
Das Brot sollte vor der Verwendung etwas auskühlen.
In Zwischenzeit das Poulet anbraten. Fleisch mit den restlichen Zutaten nach Belieben in den Döner geben.