- 4 Eier
- 200g Skyr / Magerquark
- Reibkäse
- Salz
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Belag nach Wahl
Eier mit dem Käse und Skyr (oder Magerquark), etwas Salz, in eine Schüssel und gut umrühren. Für ca. 15 min bei 180 Grad Ober / Unterhitze in den Ofen. Danach Pizza nach Belieben belegen und erneut in den Backofen.